¡Calidad alimentaria del más alto nivel!
Para garantizar la calidad y la seguridad alimentaria, llevamos a cabo controles de entrada y salida al 100 % en nuestro propio laboratorio. Utilizamos, entre otras técnicas, la espectroscopia del infrarrojo cercano. Cuando el cliente lo solicita, realizamos controles adicionales.
Para aplicar un buen control de alérgenos, utilizamos las siguientes medidas:
– No se procesan nueces, cacahuetes, altramuces ni sésamo en ninguna parte de la empresa
– Los posibles problemas de contaminación cruzada se cuantifican a través de análisis de proteínas
– Tenemos un sistema de gestión actualizado de los datos alergénicos de las materias primas procesadas, incluida la información sobre datos proteínicos para cada materia prima y alérgeno.
La seguridad alimentaria es nuestra razón de ser.
Está garantizada en todos los rincones de nuestra empresa. Hemos obtenido los certificados FSSC 22000 de GFSI y Risk Plaza. Llevamos a cabo controles de entrada y salida al 100 % en nuestro propio laboratorio. Cuando el cliente lo solicita, realizamos pruebas de calidad adicionales. Trabajamos con separación de olores y con espacios acondicionados para evitar la contaminación cruzada.
Certificados
Para ser completos:
• FSSC 22000 (Helmond, The Netherlands)
FSSC 22000 (Massanes, Spain)
• Risk Plaza Huijbregts Central Buying
• SQMS
• SKAL
• Kosher
• Halal
• RSPO
• UTZ